아삭아삭 양배추 샐러드 코울슬로✅

아삭아삭한 맛의 비밀! 양배추 샐러드 코울슬로 만들기 🥗

안녕하세요! 😄 오늘은 집에서 간단하고 맛있게 만들 수 있는 양배추 샐러드 레시피를 소개할게요. 특히 코울슬로 드레싱의 비법까지 알려드리니 주목해 주세요! 집에 남아 있는 양배추와 간단한 재료들로 근사한 샐러드를 만들 수 있답니다. 이 샐러드는 샌드위치 속 재료로도 완벽하고, 그냥 먹어도 산뜻하고 맛있어요. 자, 그럼 시작해볼까요? 🥰

 

 

 

 

 

아삭아삭 양배추 샐러드 코울슬로✅

 

마카로니 샐러드 레시피🔎확인🔎

 

---

🍋 코울슬로 준비물: 간단한 재료로 시작해요!

 

 

 

 

 

양배추 샐러드를 만들기 위해 필요한 재료는 집에서 쉽게 구할 수 있는 것들로 구성되어 있어요. 준비물을 먼저 체크해볼까요?

아삭아삭 양배추 샐러드 코울슬로✅

 

 

 

• 양배추: 200g (심지를 제거하고 깨끗이 세척하세요.)
• 당근: 1/6개 (55g 정도)
• 양파: 1/4개 (55g 정도)
• 콘옥수수: 90g
• 소금: 2/3 작은 술 (야채 절임용)

🥗 코울슬로 드레싱 재료

아삭아삭 양배추 샐러드 코울슬로✅

 

 

• 마요네즈: 4 큰 술
• 알룰로스(또는 설탕): 1 큰 술
• 식초: 1 큰 술
• 레몬즙: 1 큰 술
• 홀그레인 머스터드: 1 작은 술
• 후추: 약간

TIP: 입맛에 맞게 신맛과 단맛을 조절하고, 사과나 파프리카를 추가하면 색다른 맛을 즐길 수 있어요! 🍎

 

토마토오이샐러드 다이어트식🔎확인🔎

 

---

🥄 코울슬로 만들기 Step-by-Step

 

 

 

 

 

1️⃣ 재료 손질부터 완벽하게!

먼저 양배추를 낱장으로 분리한 후, 식초물에 담가 세척해주세요. 그런 다음 흐르는 물로 헹궈 깨끗이 씻고 물기를 털어줍니다.

아삭아삭 양배추 샐러드 코울슬로✅

 

 

• 양배추 채썰기: 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어주세요. 네모나게 썰어도 좋아요!
• 양파와 당근 손질: 양파는 결 반대 방향으로 얇게 채썰고, 당근은 2mm 두께로 얇게 채썰어 준비합니다.
• 옥수수 물기 제거: 채반에 옥수수를 넣고 물기를 빼주세요. 옥수수는 톡톡 터지는 식감을 더해줘요!

---

2️⃣ 야채 절이기: 식감을 살리는 비법!

큰 볼에 썰어둔 양배추, 당근, 양파를 넣고 소금 2/3 작은 술을 뿌려 골고루 섞어줍니다. 이렇게 하면 채소의 숨이 죽고, 아삭아삭한 식감을 유지할 수 있어요.

아삭아삭 양배추 샐러드 코울슬로✅

 

 

• 절임 시간: 약 15~20분
• 수분 제거: 절인 채소를 면포에 넣고 물기를 꼭 짜주세요. 이 과정은 샐러드의 완성도를 높여줍니다!

 

연근 들깨 샐러드🔎확인🔎

 

---

3️⃣ 드레싱 만들기: 코울슬로의 핵심!

드디어 맛있는 코울슬로 드레싱을 만들 차례예요. 준비한 재료들을 볼에 넣고 섞기만 하면 끝! 😆

아삭아삭 양배추 샐러드 코울슬로✅

 

 

• 드레싱 비법:
  • 마요네즈와 알룰로스를 기본으로, 식초와 레몬즙을 추가해 상큼한 맛을 더해주세요.
  • 홀그레인 머스터드와 후추로 깊은 풍미를 더해보세요.
  • 단맛은 입맛에 따라 설탕, 꿀, 또는 알룰로스로 조절하면 됩니다.

---

4️⃣ 마무리: 완성된 코울슬로를 차갑게 즐기기

아삭아삭 양배추 샐러드 코울슬로✅

 

 

절인 채소와 옥수수에 드레싱을 골고루 버무려줍니다. 완성된 코울슬로는 냉장고에 3시간 이상 숙성하면 더 맛있어져요. 차갑게 식힌 코울슬로는 아삭하고 상큼한 맛으로 여름철에도 딱이에요! ☀️

---

🍽 활용 팁: 다양한 요리에 활용하기

 

 

 

코울슬로 샐러드는 활용도가 정말 높아요!

아삭아삭 양배추 샐러드 코울슬로✅

 

• 샌드위치: 모닝빵에 넣어 아침 식사로 즐겨보세요.
• BBQ 사이드 디쉬: 고기 요리와 함께하면 찰떡궁합!
• 단독 샐러드: 산뜻한 한 끼로 즐기기에 충분해요.

 

다이어트음식 두부흑임자 드레싱🔎확인🔎

 

---

💡 마무리하며...

오늘은 양배추 샐러드와 코울슬로 드레싱 만드는 법을 소개해드렸어요! 간단한 재료로도 이렇게 맛있는 샐러드를 만들 수 있다니 신기하죠? 😊 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋워주는 이 레시피로 여러분도 꼭 만들어 보세요.

다음에도 더 맛있고 간단한 레시피로 돌아올게요. 궁금한 점이나 만들기 후기는 댓글로 남겨주세요! 💬

---

 

 

 

 

 

https://fountainer.tistory.com/572

편스토랑 류수영 어묵국수 레시피 손질법 초간단 국물 만들기

 

https://fountainer.tistory.com/571

간장 어묵볶음 레시피로 완성하는 집밥의 매력

 

https://fountainer.tistory.com/570

건강하고 맛잇는 밥반찬 표고버섯볶음 레시피

 

https://fountainer.tistory.com/569

다이어트 음식 두부 흑임자 드레싱 재료 활용 팁

 

https://fountainer.tistory.com/568

입맛 살리는 간장 고추장아찌 레시피 담구는 법