베이컨 크림 파스타 만들기 꿀팁: 연말 파티에 완벽한 크림파스타 레시피

베이컨 크림 파스타 만들기 꿀팁: 연말 파티에 완벽한 크림파스타 레시피

연말 파티를 준비하면서 맛있고 쉽게 만들 수 있는 파스타가 필요하다면, 베이컨 크림 파스타를 추천합니다! 부드럽고 고소한 크림소스에 짭조름한 베이컨과 신선한 새우, 영양가 있는 버섯을 더한 이 파스타는 누구나 좋아할 만한 맛을 자랑합니다. 또한, 이 크림파스타는 풍부한 소스로 면을 푹 담가 먹을 수 있어 더 맛있답니다.

 

 

 

 

 

베이컨 크림 파스타 만들기 꿀팁: 연말 파티에 완벽한 크림파스타 레시피

 

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베이컨 크림 파스타 소스 재료

 

 

 

 

 

주요 재료:

• 스파게티 면 2인분 (약 160g)
• 통마늘 5개
• 냉동새우 5마리
• 베이컨 3줄
• 양송이버섯 5개
• 양파 1/4개
• 우유 200ml
• 생크림 300ml
• 체다 슬라이스치즈 2-3장 (또는 파마산 치즈가루)
• 페페론치노 약간
• 액상 치킨스톡 0.5숟가락
• 소금, 후춧가루, 파슬리가루 약간

베이컨 크림 파스타 만들기 꿀팁: 연말 파티에 완벽한 크림파스타 레시피

 

 

크림 파스타 소스 만들기

 

 

 

 

 

1. 재료 준비
   • 마늘은 통마늘 5개를 준비하고 2-3등분으로 편 썰어줍니다. 통마늘 대신 다진 마늘을 사용해도 좋아요.
   • 냉동새우는 찬물에 해동 후 꼬리를 벗기고 등 쪽에 칼집을 살짝 내어 모양을 예쁘게 만들어줍니다.
   • 베이컨은 적당한 크기로 썰고, 양파는 채 썰어 준비합니다. 양송이버섯은 알맞은 두께로 편 썰어주세요.

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1. 면 삶기
   • 대형 냄비에 물 1.5리터를 붓고 굵은 소금 1숟가락을 넣고 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 스파게티 면을 넣고 약 8-9분 정도 삶아줍니다. 면은 알덴테 상태로 삶는 것이 중요해요.

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1. 소스 만들기
   • 면이 삶아지는 동안 팬에 올리브유를 살짝 두르고 편 썬 마늘을 넣고 타지 않게 볶아줍니다.
   • 마늘 향이 올라오면 베이컨과 양파를 넣고 달달 볶다가 칼집을 낸 새우도 넣고 함께 볶습니다. 새우가 잘 볶아지면 재료들이 고르게 익을 수 있도록 잘 섞어줍니다.

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1. 크림 소스 만들기
   • 팬에 우유 200ml와 생크림 300ml를 넣고 중불로 저어가며 끓여줍니다. 소스가 너무 걸쭉해지면 우유나 물을 추가하여 농도를 맞추세요.
   • 체다 슬라이스치즈 2-3장과 액상 치킨스톡 0.5숟가락을 넣고, 소금과 후춧가루로 간을 맞춥니다. 소스가 부드럽고 크리미한 상태로 변할 때까지 끓여주세요.

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1. 면과 소스 결합
   • 삶은 스파게티 면을 소스에 넣고 잘 섞어줍니다. 면이 소스를 흡수할 수 있도록 면을 잘 버무려주세요.
   • 마지막으로 파슬리가루를 뿌려주면 더욱 풍미가 살아납니다.

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크림 파스타 꿀팁: 더 맛있게 만들기!

 

 

 

1. 새우와 베이컨의 비율을 잘 맞추세요. 너무 많은 베이컨이 들어가면 짭조름해져서 소스가 약간 짜질 수 있습니다.
2. 버섯은 양송이를 사용하면 부드럽고 고소한 맛을 더할 수 있습니다. 다른 버섯을 추가해도 좋습니다.
3. 크림소스의 농도를 맞추는 것이 중요합니다. 너무 진하면 우유를 조금 더 추가하고, 너무 묽으면 치즈를 추가해 농도를 조절하세요.
4. 면 삶을 때 소금을 충분히 넣어주세요. 파스타 면 자체에 맛이 배어야 소스와 잘 어우러집니다.
5. 치즈는 선택 사항이지만, 체다 치즈는 크림소스의 맛을 더욱 풍부하게 해줍니다. 파마산 치즈도 좋습니다.

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연말 파티 음식으로 완벽한 선택!

이 베이컨 크림 파스타는 연말 파티 메뉴로 아주 적합합니다. 부드럽고 풍부한 맛이 누구에게나 사랑받을 것이며, 크림소스의 진한 맛은 파스타면과 완벽하게 어우러져 소스까지 싹싹 긁어 먹게 될 거예요. 면을 꾸덕하게 소스에 푹 담가 먹으면 정말 맛있답니다. 준비하기 간단하면서도 고급스러운 맛을 내기 때문에 연말 모임에서 빠지지 않는 메뉴가 될 것입니다!

맛있는 베이컨 크림 파스타로 다가오는 연말, 크리스마스 파티를 더욱 특별하게 만들어 보세요. 모두가 좋아할 메뉴이니 꼭 한 번 시도해 보세요!

 

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